Le Restaurant Le Vieux Presbytère
Vous propose à l’occasion de la semaine du goût
du 11 au 17 Octobre 2010 (midi et soir)

Menus « 4 plats »+Dégustation de 3 vins de la région
et harmonie mets et vins pendant le repas à 40 € (au lieu de 55 €)

« Pensez à réserver votre table et nous consulter pour le menu »

Et Aussi !!!

Samedi 10 juillet 2010
Menu et Soirée à thème autour des vins
de l'appellation Lussac Saint-Emilion à 45 €

Initiation à la dégustation présentée avant le repas
3 vins de l’appellation

Diner avec accord mets et vins

Crème brûlée de foie gras, compotée de pommes aux fruits rouges
Accompagné de son verre de Château Mayne Blanc 2007

Mignon de veau, cannelloni de céleri rave et champignons de Paris
Accompagné de son verre du Château La Rose Perrière 2004

Bouchon de roquefort à la griottine
Accompagné de son verre du Château Lion Perruchon 2005

Millefeuille de fruits rouges au mascarpone
Accompagné de son verre du Château de La Grenière 2006

Prochaine soirée le Samedi 28 août 2010 :
autour de l 'appellation Montagne Saint-Emilion

* Ces produits bénéficient de la baisse intégrale de la tva

Menu du Marché (changement tous les jours, nous consulter)

/// Servi uniquement le midi, sauf dimanche et jours fériés ///

› Entrée et plat ou plat et dessert

16 €uros

› Entrée, plat et dessert

19 €uros

Notre menu du marché s’accompagne d’un verre de vin ou d’un café

Menu Saint-Martin *

juillet à août 2010

Entrée et plat ou Plat et dessert

24 €uros

Entrée, plat et dessert

27 €uros

 

Entrées……

Gaspacho de tomates à la feta de brebis
Où
Crème brûlée de foie gras, compotée de pommes aux fruits rouges

 

Plats……

Filet de saumon, mille feuilles de courgette à la tomate
Où
Suprême de pintade poché au Noilly-Prat, quinoa gourmand

 

Desserts……

Clafoutis d'abricot à la vanille
Où
Crumble de fruits rouges au fromage blanc

Menu carte Le Vieux Presbytère

(Faites votre choix dans la carte)

   

› Entrée, plat et dessert

32 €uros

› Entrée, plat, fromage et dessert

36 €uros

› Entrée, poisson, viande et dessert

45 €uros

Menu carte Route Des Vins

(Faites votre choix dans la carte)
/// En accord avec les mets choisis, partez à la découverte des régions viticoles d’ici et d’ailleurs ///

› Entrée, plat et dessert + 3 verres en accord mets & vins sur chaque plat

48 €uros

› Entrée, plat, fromage et dessert + 4 verres en accord mets & vins sur chaque plat

55 €uros

› Entrée, poisson, viande et dessert + 4 verres en accord mets & vins sur chaque plat

63 €uros

 

Menu des Galopins (moins de 10 ans)

 

› Plat (poisson ou viande) et dessert

9 €uros

 

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A la carte …

 

« Carte des menus de juillet à août 2010 »
* changement possible en fonction des produits de saison!!

 

› Nos Entrées :

Prix Carte
  • Carpaccio de lotte au citron vert, vinaigrette de framboise
 12€
  • Marbré de foie gras au Maury, salade de roquette
 12 €
  • Soupe de petits pois glacée, langoustines croustillantes
 12 €
  • Cervelle des Canuts aux petits légumes croquant, jambon Basque
 11 €
  • Maki de St Jacques à la rémoulade de céleri et pommes vertes
11 €

 

› Nos plats :

Prix Carte
  • Filets de rouget sur une compotée de tomates au chèvre frais
 22 €
  • Blanc de St Pierre poêlé, tian de polenta, jus barigoule (sup. de 3 € au menu!)
 25 €
  • Thon rôtie aux olives noires, légumes croquant au pistou
22 €
  • Mignon de veau, cannelloni de céleri rave et champignons de Paris
22 €
  • Filet de Bœuf Français, artichauts violets, sauce vin rge (sup. de 2 € au menu!)
 24 €
  • ½ pigeonneau rôti sur un rizotto de courgettes et poivron rouge
 20 €

 

› Nos fromages :

Prix Carte
  • Le fromage à la façon du chef : Bouchon de roquefort à la griottine
6 €
  • L’assiette de fromages affinés
9 €

 

 

 

› Nos gourmandises :

  • Millefeuille de fruits rouges au mascarpone
7 €
  • Abricot à la façon « des sœurs Tatin », douceur glacée à la lavande
 7 €
  • Pêche pochée dans son infusion à la verveine
7 €
  • Moelleux au chocolat blanc et sorbet fromage blanc
 7 €
  • Tutti frutti de melon à la menthe fraîche
 7 €

 

Pour vos repas de famille ou d’affaire, nous vous proposons notre salle à l’étage d’environ 55 personne

 

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Quelques suggestions et exemple de notre carte des vins

 

›Dégustation de 3 Crus du Libournais sélectionnés par notre sommelier …
3 verres de 4 cl «Montagne, Saint-Georges, Lalande de Pomerol, Côtes de Castillon,
Fronsac, Saint-Emilion, Lussac, Puisseguin, Bordeaux Côtes de Francs etc …»

7.50 €uros

› Château La Croix Jura 2007  (Montagne Saint-Emilion)

19 €uros

› Château Moulin du Jura 2007 (Saint-Emilion)

26 €uros

› Château Moulin du Jura 2006 Cuvée Prestige (Saint-Emilion)
«Vin issu de la propriété familiale, vente à emporter possible»

32 €uros

› La Fleur Amandine 2009 (Bordeaux Blancs)

23 €uros

›Château Cru Godard 2006 (Bordeaux Côtes de Francs Moelleux)

26 €uros

›Château Bonneau 2006 (Montagne Saint-Emilion)

19 €uros

L'Art de Maison Neuve 2004 (Montagne Saint-Emilion)

20 €uros

Château Mayne Blanc 2007 (Lussac St-Emilion)

19 €uros

Château La Rose Perrière 2004 (Lussac St-Emilion)

32 €uros
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Château de Roque 2006 (Puisseguin Saint-Emilion)

22 €uros

Château Haut Laplagne 2005 (Puisseguin Saint-Emilion)

32 €uros

Château Saint-Georges 2004 (Saint-Georges Saint-Emilion)

39 €uros

Château Saint André Corbin 2005 (Saint-Georges Saint-Emilion)

23 €uros

Château Haut Chaigneau 2006 (Lalande de Pomerol)

28 €uros

Château Saint-Christophe 2005 (Saint-Emilion Grand Cru)

32 €uros

Clos des Moines 2003 (Saint-Emilion Grand Cru)

35 €uros

› Château Franc Maillet « Cuvée Jean Baptiste » 2000 (Pomerol)

70 €uros

› Château Pavie Macquin 2000 (Saint-Emilion Grand Cru Classé)

190 €uros

› Château Figeac 1990 (Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B)

390 €uros

Château Campéros 2001 (Sauternes)

52 €uros

Château La Rose Poncet 2003 (Côtes de Castillon)

22 €uros

Clos Jean 2006 (Loupiac)

35 €uros

Château Hauchat La Rose 2007 (Fronsac)

23 €uros
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Le Restaurant est ouvert :

 

de 12H à 13H30 et de 19H à 21H30

 

Le Restaurant est fermé :

 

Pour repos hebdomadaire :

le mardi (sauf ouverture les mardis du 20/07 au 17/08 2010)
et le mercredi toute la journée

 

Et pour congé annuel :

1 semaine fin octobre, vacances de la Toussaint
2 semaines fin décembre, vacances de Noël
et 2 semaines fin février, vacances d'hiver

 

 

Possibilité de vente à emporter « plats, buffet canapés, buffet froid », nous consulter !!

 

› Prix nets (t.v.a. 5.5% ou 19.6 % incluses), Service Compris
 

Tél. 05 57 74 65 33 / Mail : Reportez-vous sur notre formulaire de contact

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