Le Restaurant Le Vieux Presbytère

Menu de la Saint-Valentin : 40 €

Suggestion d'apéritif

Le Cocktail pétillant d'Adan et Ève autour des fruits du verger à 6 €


Forfait 3 coupes de Champagne ou verres de vin à 20 €
ou 2 coupes de Champagne ou verres de vin à 15 €


Foie gras et magret fumé par nos soins

~

Noix de Saint Jacques poêlés, rondelles de pommes de terre à la vinaigrette de betterave

~

Mignon de veau au sautoir, échalotes fondantes et laitues braisées, sucs de cuisson

~

Le cœur des amoureux au chocolat blanc et framboise
Et sa coupe de champagne Duval – Prétrot Brut « Rosé de Saignée » offerte


Prochaine soirée le samedi 24 mars 2012
autour de l 'appellation Puisseguin Saint-Emilion
La sélection des vins sera définis début janvier pour la soirée.

Réservation conseillée !!!

Menu du Marché (changement tous les jours, nous consulter)

/// Servi uniquement le midi (lundi, jeudi, vendredi et samedi), sauf dimanche et jours fériés ///

   

› Entrée, plat et dessert + verre de vin

20 €uros

* Notre menu du marché s’accompagne d’un verre de vin

Menu Saint-Martin *

« de décembre 2011 à mars 2012 »

Entrée et plat ou Plat et dessert

25 €uros (servi le midi, sauf dimanche et jours fériés)

Entrée, plat et dessert

28 €uros (servi tous les jours, midi et soir)

 

Entrées……

Salade gourmande de foie-gras et magret fumé
Ou
Velouté de courge, bonbons de chèvre

 

Plats……

Pavé de maigre cuit à l'unilatéral, quinoa gourmand
Ou
Joue de bœuf Français braisée au four, pomme dauphine

 

Desserts……

Soupe de chocolat, gaufrettes de nos grand-mères
Ou
Délice glacé au café, tuile gourmande

Menu carte Le Vieux Presbytère

(Faites votre choix dans la carte)

   

› Entrée, plat et dessert

34 €uros

› Entrée, plat, fromage et dessert

38 €uros

› Entrée, poisson, viande et dessert

48 €uros

Menu carte Route Des Vins (Faites votre choix dans la carte)

« En accord avec les mets choisis, partez à la découverte des régions viticoles d’ici et d’ailleurs »

› Entrée, plat et dessert + 3 verres en accord mets & vins sur chaque plat

52 €uros

› Entrée, plat, fromage et dessert + 4 verres en accord mets & vins sur chaque plat

58 €uros

› Entrée, poisson, viande et dessert + 4 verres en accord mets & vins sur chaque plat

66 €uros

 

Menu des Galopins (moins de 10 ans)

 

› Plat (poisson ou viande) et dessert

10 €uros

 

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A la carte …

 

« Carte des menus de Novembre 2011 à Mars 2012 »
* changement possible en fonction des produits de saison !!!

 

› Nos Entrées :

Prix Carte
  • Crème de lentilles au lard fumé, foie gras poêlé
 13 €
  • Bouchées de saumon «Gravelax» à la sauce raifort et œufs de la mer
 14 €
  • Duo de foie gras accompagné de ses toasts de campagne
 15 €
  • Tartare de magret fumé et topinambour, chips de vitelottes
 14 €

› Nos plats :

Prix Carte
  • Tournedos de lotte au lard fumé, lentilles corails au jus de volaille
23 €
  • Bouillon de St Jacques au crabe vert, légumes oubliés
 23 €
  • Mignon de porc poêlé, grosses frites de polenta, jus au sirop d'érable
 23 €
  • Cuisse de canard confite, mijotés de légumes oubliés à la truffe
 23 €
  • Filet de bœuf Français, gâteau de pomme de terre au comté
    (sup. de 2 € au menu!)
 25 €
  • Tourte d'épaule d'agneau confit aux champignons de Paris
 23 €

› Nos fromages :

Prix Carte
  • Le fromage à la façon du chef : Brie de Meaux farci au mascarpone et fruits secs
 7 €
  • L’assiette de fromages affinés
9,50 €

 

› Nos gourmandises :

Prix Carte
  • Moelleux au chocolat et marrons, accompagné de sa glace noisette
 8 €
  • Gratin aux deux agrumes, sorbet citron vert
 8 €
  • Cache–cache banane et chocolat, douceur glacé à la mandarine
 8 €
  • Finger d'ananas, légèreté de mascarpone vanillé
 8 €

 

Et aussi à déguster chez vous en vente à emporter

1 conserve de Lamproie à la Bordelaise « Maison » à 15 €,
2 conserves de Lamproie à la Bordelaise « Maison » à 28 €,
ou 3 conserves de Lamproie à la Bordelaise « Maison » à 44 €.


Pour vos repas de famille ou d’affaire, nous vous proposons notre salle à l’étage d’environ 45 personnes

 

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Quelques suggestions et exemple de notre carte des vins
À partir de 20 € la bouteille !!

 

› Dégustation de 3 Crus du Libournais sélectionnés par notre sommelier …
3 verres de 4 cl «Montagne, Saint-Georges, Lalande de Pomerol, Côtes de Castillon,
Saint-Emilion, Lussac, Puisseguin, Bordeaux Côtes de Francs etc …»

› Château La Croix Jura 2009  (Montagne Saint-Emilion)

› Château Moulin du Jura 2008 Cuvée Prestige (Saint-Emilion)
«Vin issu de la propriété familiale, vente à emporter possible»

› Château Minvielle 2011 (Bordeaux Blancs)

› Château Cru Godard 2008 (Franc Côtes de Bordeaux)

› Château Rocher Gardat  2008 (Montagne Saint-Emilion)

› Château La Couronne 2005 (Montagne Saint-Emilion)

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› Château  La Perrière 2006 (Lussac St-Emilion)

› Château Guibot La Fourvieille 2005 (Puisseguin Saint-Emilion)

› Château Calon 2006 (Saint-Georges Saint-Emilion)

› Château Lalande de Tifayne 2000 (Francs Côtes de Bordeaux)

› Domaine du Grand Ormeau 2006 (Lalande de Pomerol)

› Château de Pressac 2004 (Saint-Emilion Grand Cru)

› Château Chauvin 2003 (Saint-Emilion Grand Cru Classé)

› Château Franc Maillet 2000 Cuvée Jean Baptiste (Pomerol)

› Château Beauséjour « Héritiers Duffau Lagarrosse(Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B)

› Premier vin du Château de Pitray 2006 (Côtes de Castillon)

› Château Figeac (Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B)

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Le Restaurant est ouvert :

 

de 12H00 à 13H30 et de 19H00 à 21H00

 

Le Restaurant est fermé :

 

Pour repos hebdomadaire :

le mardi et le mercredi toute la journée

 

Et pour congé annuel :

1 semaine fin octobre, vacances de la Toussaint
2 semaines fin décembre, vacances de Noël
et 2 semaines fin février, vacances d'hiver

 

 

› Prix nets (t.v.a. 5.5% ou 19.6 % incluses), Service Compris
 

Tél. 05 57 74 65 33 / Mail : Reportez-vous sur notre formulaire de contact

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