Restaurant de caractère, dans un cadre de grande élégance …

Situé aux portes de Saint-Emilion, au cœur du vignoble des crus satellites de Saint-Emilion, et au pied de l’église Saint-Martin datant de l'époque romaine, notre restaurant vous accueille dans un cadre très chaleureux. Venez découvrir nos spécialités, préparées avec goût et talent, avec la passion du plaisir de recevoir, l’authenticité d’une maison où la cuisine est en totale harmonie avec la tradition régionale.

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Originalité et respect des traditions …

Dans le calme de nos deux salles de restaurant, harmonieusement restaurées, notre chef vous propose une cuisine légère et savoureuse, simple et généreuse, elle met en éveil vos différents sens. Service soigné, travail des produits frais ou les saveurs du terroir se déclinent selon les saisons.


Quelques références de guides gastronomiques …

Michelin 2009 (2 fourchettes) : *Table sympathique occupant un ancien presbytère, au pied d’une chapelle romaine. Salle «cosy» rustiquement meublée, belle terrasse sur cour, cuisine du moment et vins du cru.

michelin 2009

Le Bottin Gourmand 2010 : Tenue par un jeune couple dynamique, cette auberge de village au décor à la fois rustique et élégant, mérite intérêt tant sa cuisine est soignée et son service prévenant.
Palets de Saint-Jacques, purée d’artichauts et foin de poireaux – la traditionnelle lamproie à la Bordelaise, accompagnée de ses toasts de pain grillé – croquant de poire et chocolat servi avec son granité à la liqueur de poire.

bottin gourmant 2008

Champerard 2010 (13 sur 20) : Aux portes de Saint-Emilion et au pied de l’église romaine Saint-Martin, dont on remarquera l’équilibre architectural, le petit restaurant cosy de Kathy et David continue de faire son trou dans le paysage.
Le Chef Alex et son second Alexandre y mijotent une cuisine du marché, qui s’appuie sur la tradition en développant les goûts d’aujourd’hui,
avec une tarte fine au caviar d’aubergines et tomates confites parfumées au pistou, une lamproie à la Bordelaise accompagnée de ses toasts,
ou un sauté de porc mariné à la sauce soja, servi avec un riz cantonais,
un roquefort en chapelure de noix et griottes,
et une mousse légère au café et son verre de chicorée glacée façon cappuccino.
Une cuisine légère et savoureuse, que l’on sert dans deux jolies salles sobrement restaurées.

La carte des vins de la région est modifiée chaque mois.
Après les agapes, on pourra aller visiter l’écomusée du Libournais, qui présente les richesses du coin, entre vieilles photos et vieux objets de la ferme et de la vigne.
Il n’est jamais inutile d’ajouter une pierre à sa culture.

champérard 2008